Lunch Bestellen

Hapjesschalen & Borrelplanken

Boer'n Schottel Happies

Een lekkere eenvoudige hapjesschaal met o.a.:

Gehaktballetjes met Amsterdams uitje
Boterhamworst met augurk
Boer’n trio
(prikker met kaas, droge worst en zilverui)
Gevuld ei
Ham met monchou

60 stuks: € 22,50
80 stuks: € 28,00
100 stuks: € 32,50

Hapjesschaal Populair

Een goed gevulde hapjesschaal met o.a.:

Brie omhuld met schwarzwalder schinken
Gevuld ei
Kipgrillworst
Italiaans spiesje van mozzarella, tomaat en basilicum

60 stuks: € 25,00
80 stuks: € 32,00
100 stuks: € 37,50

Hapjesschaal Stokbrood

Een hapjesschaal met rijkelijk belegde en lekkere stokbroodjes o.a.:

Stokbroodhapje met filet americain en rode ui
Stokbroodhapje met brie, walnoot, tuinkers en honing
Stokbroodhapje met serranoham en huisgemaakte tapenade
Stokbroodje met zalmfilet, kruidenroomkaas en bieslook

30 stuks: € 35,00

Hapjesschaal Toastjes

Ook een lekkere hapjesschaal en net even anders

Toastje brie
Toastje huisgemaakte zalmsalade
Toastje filet americain
Toastje huisgemaakte makreelsalade
Toastje ham-prei salade
Toastje huisgemaakte eisalade
Toastje pate
Toastje huisgemaakte tonijnsalade
Toastje carpaccio
Toastje gerookte zalm
Toastje haring met uitjes
Toastje huisgemaakte hollandse garnalensalade
Toastje blauwschimmelkaas
Toastje huisgemaakte krabsalade
25 stuks: € 28,00

Hapjesschaal Vis

Deze hapjesschaal is gevuld met heerlijke vishapjes o.a.:

Hollandse garnalen met limoen geseveerd in een amuseglaasje
Haring op roggebrood met gesnipperde ui.
Zalmsalade met zalmsnippers en bieslook in een amuseglaasje
Tortilla van zalm met roomkaas en groene kruiden
Makreel met zongedroogde tomaat in een amuseglaasje

40 stuks: € 40,00

Hapjesschaal Luxe

Een heerlijke luxe hapjesschaal met o.a.:

Amuse van carpaccio met rucola, parmezaan en balsamico
Amuse van garnalen met dille en een klassieke cocktailsaus
Amuse van kip met mandarijn, ananas en bleekselderij
Wrap van zalm met kruidenroomkaas
Gevuld ei
35 stuks: € 45,00

Borrelplank koude hapjes

10 soorten hapjes naar keuze, vanaf 4 personen.

€ 15,- p.p

Gerookte zalm met huisgemaakte mosterd-dillesaus
Vitello tonnato met tonijnmayonaise en kappertjes
Carpaccio met huisgemaakte balsamicodressing, pijnboompitjes, parmezaan en een sud n sol tomaatje
Meloen met Ardennerham
Beenham met een beenhamsausje
Kipstukjes gebakken in een saté-marinade met lente-ui en gefruite uitjes
Cupje met brie, walnoot, honing en tuinkers
Kipcocktailtje met mango en een kerriemayonaise
Pasteibakje met filet americain en gesnipperd rood uitje
Cocktail van Hollandse garnaaltjes met limoen en dille
Spiesje van gehaktballetje
Gevuld eitje
Wrap met zalmfilet
Tomaat/mozzarellaspiesje met een balsamicostroop en basilicum
Cocktail met krabsalade
Roompaté met bosvruchtenmarmelade
Diverse kaassoorten; belegen, old Amsterdam, komijnen en pestokaas
Zoete pepers gevuld met roomkaas
Wrap met gerookte kipfilet
Serranoham